A Prefeitura de Mogi das Cruzes, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, marcou presença no Painel de Alimentação Escolar, realizado pelo Governo do Estado de São Paulo na última quinta-feira (15/10), na capital paulista. O evento, promovido pela Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado, reuniu mais de 320 participantes e colocou em evidência as práticas desenvolvidas no município para a merenda escolar.
Durante a apresentação, a equipe mogiana traçou um histórico da alimentação escolar na cidade e mostrou como a pasta tem atuado em parceria com cooperativas da agricultura familiar. A aproximação com os produtores locais, iniciada por volta de 2016, permitiu que eles se capacitassem e passassem a fornecer alimentos para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Foram destacados os itens frescos que chegam às escolas municipais, como alface crespa, acelga, couve-manteiga, couve-flor, repolho liso, cenoura, beterraba, chuchu, abobrinha italiana, inhame, batata-doce, espinafre, rúcula, berinjela, brócolis ninja, alface americana, salsa e cebolinha. Todo esse conjunto passa por etapas que vão da colheita ao prato do aluno, incluindo higienização, processamento e preparo nas cozinhas escolares.
O ponto alto da participação foi a apresentação do Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável (PDAS), que propõe um modelo de produção e processamento mínimo, aproximando agricultores e escolas. A iniciativa prevê o fornecimento de alimentos frescos, já higienizados e prontos para o uso, reduzindo etapas e agregando valor à produção local.
Entre os benefícios do PDAS para os agricultores, foram citados a ampliação de oportunidades de comercialização, a geração de renda, o estímulo à modernização do processo produtivo e a redução de resíduos, com o aproveitamento de cascas e talos para compostagem e outros usos ambientalmente sustentáveis. Para os profissionais da merenda, a proposta traz mais praticidade, segurança e melhores condições de trabalho, com menor tempo de preparo e esforço físico.
Também foi apresentado o Programa Mogiano de Aquisição de Alimentos (PMAA), que compra produtos da agricultura familiar do município e os destina ao Projeto Quitanda Social, da Secretaria de Assistência Social. A ação garante alimentos frescos e de qualidade a famílias em situação de vulnerabilidade social, ao mesmo tempo em que fortalece a produção local e a segurança alimentar.
Representaram a Prefeitura no evento, pela Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar, a diretora do Departamento de Agronegócios, Cristiane de Fátima Oliveira Nascimento, e o auxiliar de Apoio Administrativo, Allan Granchamps Fernandes Vieira. Pela Secretaria de Educação, participaram a diretora do Departamento de Alimentação Escolar, Edmila Carla Pivoto, a nutricionista Ruth Aparecida Paulo Aguiar e a auxiliar de Desenvolvimento da Educação, Débora Soares.
A troca de experiências em eventos como esse reforça o papel de Mogi das Cruzes na construção de uma política de alimentação escolar que alia nutrição, apoio à agricultura familiar e sustentabilidade. As iniciativas apresentadas servem de referência para outros municípios e devem continuar em debate entre os gestores públicos.
A administração municipal tem reiterado o compromisso de manter e ampliar programas que conectam o campo à mesa dos estudantes, com impacto positivo na economia local e na qualidade da merenda oferecida na rede municipal de ensino.
Fonte de referência: mogidascruzes.sp.gov.br — https://mogidascruzes.sp.gov.br/noticia/prefeitura-de-mogi-das-cruzes-ganha-destaque-em-participacao-de-painel-de-alimentacao-escolar