O Governo de São Paulo consolidou o programa Bom Prato como uma das maiores iniciativas de segurança alimentar do país. Atualmente, a rede serve cerca de três milhões de refeições por mês, um aumento de 20% em relação a 2022, quando eram 2,5 milhões. Desde 2023, foram investidos R$ 894,4 milhões no custeio, reformas e novas unidades.
O programa oferece refeições balanceadas a preços simbólicos: almoço e jantar por R$ 1,00 e café da manhã por R$ 0,50. Os cardápios incluem arroz, feijão, guarnição, proteína e fruta, garantindo nutrição à população em situação de vulnerabilidade.
Para ampliar o alcance, foram entregues 22 novas unidades do Bom Prato Móvel (caminhões que distribuem cerca de 300 refeições diárias cada), distribuídas entre a capital, Região Metropolitana, interior e Baixada Santista. Ao todo, são 48 caminhões atendendo 53 pontos móveis.
Outra novidade foi a criação do Bom Prato Refeitório, modalidade que oferece espaços cobertos com mesas, cadeiras e climatizadores. Quatro unidades já funcionam: três em São Paulo e uma em Bauru, servindo 3,5 mil refeições por dia. O investimento foi de R$ 1,8 milhão.
Pela primeira vez em mais de 25 anos, o programa atenderá municípios de pequeno porte, começando pelo Vale do Ribeira. Uma unidade fixa será implantada em Registro, e unidades móveis atenderão Cajati, Jacupiranga e Sete Barras. O investimento total é de R$ 6,8 milhões.
Unidades fixas também passaram por revitalizações: R$ 18,8 milhões foram aplicados em melhorias e novos equipamentos. Na Baixada Santista, os restaurantes de Santos I, III e IV passaram a funcionar aos sábados e domingos, totalizando oito unidades abertas aos domingos.
Durante o inverno, o programa oferece caldos quentes no jantar. No inverno de 2025, foram distribuídas mais de 1,1 milhão de porções. A ação continua neste ano. Além disso, o concurso Chef em Ação premia os melhores cozinheiros da rede, e desde junho de 2026, macarronada com frango assado integra o cardápio de domingo.
Atualmente, o Bom Prato conta com 71 unidades fixas, quatro refeitórios e 48 caminhões, totalizando 128 pontos de atendimento em 42 municípios. Para garantir a sustentabilidade, o subsídio estadual foi reajustado em 2025 com base no IPCA, passando a R$ 8,80 para almoço e jantar e R$ 2,88 para café da manhã, mantendo os preços acessíveis.
Fonte de referência: Agência SP — https://agenciasp.sp.gov.br/governo-de-sp-consolida-bom-prato-como-uma-das-maiores-politicas-de-seguranca-alimentar-do-pais