A Polícia Civil de São Paulo fechou uma fábrica clandestina que reaproveitava leite em pó vencido, na manhã desta segunda-feira (13), em São João da Boa Vista, no interior do estado. Uma pessoa foi presa em flagrante durante a ação, que faz parte da segunda fase de uma investigação contra um grupo especializado em adulteração de alimentos.
O novo local funcionava a cerca de 1,1 quilômetro da primeira fábrica desativada em junho, segundo a polícia. Apesar da prisão do empresário Bruno Missaci Antunes, ocorrida no dia 24 de junho, o grupo continuava operando o esquema de adulteração.
Três funcionários foram flagrados no imóvel, onde fracionavam e ensacavam o produto vencido em novas embalagens. Para dar aparência de regularidade, os responsáveis utilizavam um equipamento eletrônico para imprimir novos lotes e estender artificialmente o prazo de validade até julho de 2027.
“As duas operações revelam a existência de um esquema estruturado de adulteração de alimentos com potencial risco à saúde pública. Os produtos manipulados eram destinados ao consumo humano e recebiam informações falsas quanto à procedência, composição e validade, circunstâncias que poderiam expor consumidores a graves riscos sanitários”, afirmou o delegado Jorge Mazzi, responsável pelas investigações.
A Vigilância Sanitária lacrou o local e amostras do produto foram apreendidas para análise no Instituto de Criminalística (IC). O homem preso em flagrante vai responder pelos crimes de falsificação, corrupção, adulteração ou alteração de substância alimentícia destinada ao consumo.
A primeira fase da operação, em junho, resultou na prisão do empresário Bruno Missaci Antunes, apontado como líder do grupo. A polícia não descarta novas fases da investigação para identificar outros envolvidos.
Fonte de referência: metropoles.com — https://metropoles.com/sao-paulo/fabrica-descoberta-pela-policia-reaproveitava-leite-em-po-vencido