Na última quinta-feira (2), alunos do Jardim II da Escola Municipal Professora Alice Moura Rodrigues, em Guararema, participaram de uma atividade diferenciada: uma oficina de culinária japonesa. A ação, promovida pela Prefeitura, fez parte de um projeto pedagógico desenvolvido em parceria com o Programa A União Faz a Vida, da Cooperativa Sicredi.
A iniciativa foi conduzida pela professora Ana Maria Siqueira Campos Barbosa, que propôs uma pergunta norteadora para instigar a curiosidade das crianças. A partir dela, os alunos mergulharam em pesquisas sobre tradições, costumes e manifestações culturais do Japão, estimulando o interesse, a criatividade e o protagonismo infantil.
Como parte do projeto, a escola recebeu a visita do sushiman Celso Fernandes, conhecido como Teko, membro da Comunidade de Aprendizagem do programa. Ele compartilhou histórias, respondeu a perguntas dos pequenos e apresentou aspectos da culinária japonesa, aproximando os alunos dos conteúdos trabalhados em sala de aula.
No refeitório da escola, as crianças prepararam versões de sushi com ingredientes saudáveis, como cenoura, pepino e outros vegetais. A atividade permitiu que conhecessem elementos da gastronomia oriental e compreendessem que a alimentação é também uma expressão cultural.
Após o preparo, os alunos degustaram os alimentos utilizando hashis, os tradicionais palitos japoneses. Além de vivenciar uma prática cultural, a experiência contribuiu para o desenvolvimento da coordenação motora fina, autonomia, persistência e confiança.
A secretária municipal de Educação, Clara Assumpção Eroles Freire Nunes, destacou que a proposta amplia as oportunidades de aprendizado ao aproximar as crianças de diferentes culturas por meio de experiências práticas. “Mais do que buscar respostas, elas aprendem a observar, questionar, experimentar e descobrir que o conhecimento nasce do diálogo com as pessoas e com o mundo”, afirmou.
Segundo Clara, atividades como essa fortalecem a proposta pedagógica da rede municipal ao conectar a escola com a comunidade e valorizar saberes diversos. “Quando as crianças vivenciam experiências assim, desenvolvem curiosidade, criatividade e ampliam sua compreensão sobre outras culturas de forma significativa”, completou.
Fonte de referência: guararema.sp.gov.br — https://guararema.sp.gov.br/noticias/geral/prefeitura-de-guararema-promove-atividade-de-culinaria-japonesa-com-alunos-da-educacao-infantil