A prefeita de Mogi das Cruzes, Mara Bertaiolli, lançou na manhã desta quinta-feira (16) o projeto "Sabores que Abraçam – o Mercado que Alimenta Histórias", que tem como objetivo incentivar a valorização do Mercado Municipal e promover a fruta típica da cidade, o caqui. A iniciativa, realizada em parceria com o Centro Universitário Braz Cubas (UBC), contou com uma degustação coletiva de 300 cheesecakes de caqui, preparados por alunos dos cursos de Nutrição e Gastronomia da instituição, utilizando produtos adquiridos no Mercadão.
Cerca de 350 pessoas, incluindo autoridades, permissionários e visitantes, participaram do evento que marcou o início das ações voltadas à revitalização do centro da cidade. Mara Bertaiolli destacou que o projeto resgata a importância do Mercado Municipal como ponto de encontro e referência local, além de fortalecer o comércio e a cultura regional.
Segundo a prefeita, o projeto integra uma série de investimentos para requalificar a área central, com o objetivo de aumentar a segurança, a oferta de oportunidades e a vida na região. "O Mercado é um símbolo da nossa história e será transformado em um polo de convivência, turismo e gastronomia", afirmou.
O secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo, explicou que a modernização do espaço inclui a ampliação dos boxes gastronômicos no piso superior, melhorias estruturais e a instalação de placas indicativas para facilitar o acesso e valorizar o local como atração turística. Ele ressaltou também a importância de destacar produtos locais, como o caqui, por meio de diferentes formas de utilização.
Mara Bertaiolli anunciou ainda a conquista de recursos do programa Município de Interesse Turístico (MIT), que serão destinados à construção de um mezanino no prédio do Mercado, criando novos espaços para convivência, alimentação e descanso, reforçando o potencial turístico do local.
A coordenadora do curso de Gastronomia da UBC, Sara Monteiro, ressaltou o caráter pedagógico da parceria, que permite aos alunos aplicar conhecimentos em experiências gastronômicas alinhadas à identidade cultural da cidade, contribuindo para o desenvolvimento municipal.
O projeto "Sabores que Abraçam" prevê a realização de eventos mensais no Mercado Municipal ao longo do ano, com receitas elaboradas a partir de ingredientes disponíveis no espaço, fortalecendo a cadeia produtiva local e promovendo hábitos alimentares saudáveis.
Na ocasião, a prefeita visitou as instalações da UBC, onde discutiu com a reitora Alice Maria Hosken Vieira a ampliação das parcerias institucionais entre o poder público e a universidade, visando o desenvolvimento econômico, inovação e qualificação profissional de Mogi das Cruzes.
A reitora destacou o papel da academia em promover soluções inovadoras que beneficiem o turismo, a economia e a formação dos estudantes, por meio de ações integradas com a cidade.
Além disso, foi apresentada uma exposição com trabalhos dos alunos do curso de Arquitetura e Urbanismo da UBC, que propuseram estudos para a requalificação do Mercado Municipal, incluindo propostas para mobilidade urbana, ocupação de espaços públicos e valorização do patrimônio histórico, contribuindo para o planejamento urbano local.
Fonte de referência: www.mogidascruzes.sp.gov.br — https://www.mogidascruzes.sp.gov.br/noticia/prefeita-mara-bertaiolli-lanca-projeto-sabores-que-abracam-e-anuncia-investimentos-para-o-mercadao