A Prefeitura de Mogi das Cruzes anunciou, nesta sexta-feira (17/07), um pacote de ações voltado à valorização dos profissionais que atuam nas cozinhas das escolas municipais. As medidas foram reveladas durante o Encontro de Capacitação dos Manipuladores de Alimentos 2026, realizado no Auditório do Cemforpe, e incluem a criação de uma gratificação para fiscais da qualidade da alimentação escolar e a ampliação do prazo dos contratos temporários.
Cerca de 300 profissionais participaram do evento, promovido pela Secretaria de Educação por meio do Departamento de Alimentação Escolar (DAE). A prefeita Mara Bertaiolli assinou um anteprojeto de lei que será enviado à Câmara Municipal para instituir uma gratificação de 10% sobre o vencimento básico aos servidores que atuarem na fiscalização da qualidade dos alimentos. Esses profissionais, além de suas funções habituais, passarão a verificar o recebimento, a conferência e o registro dos insumos, em parceria com a equipe do DAE.
Outra novidade é a sanção de uma lei que amplia a duração dos contratos do Processo Seletivo Simplificado (PSS) de 12 para 36 meses. A medida beneficia os trabalhadores temporários das cozinhas escolares, oferecendo maior estabilidade. Também foram anunciadas mudanças na logística de entrega dos gêneros da merenda, com o objetivo de adequar o fluxo à rotina das equipes.
“Tenho certeza que cada um de vocês tem orgulho de trabalhar com a educação e com o alimento que oferecemos às nossas crianças. E o amor que vocês colocam nos pratos, na comida para elas, faz toda a diferença. Vocês podem ter certeza que nós temos muito orgulho de vocês, estamos trabalhando para valorizar o trabalho que vocês realizam todos os dias e daremos melhor condições para vocês trabalharem”, disse a prefeita.
O Departamento de Alimentação Escolar recebeu reforços com a chegada de quatro Auxiliares de Serviços Gerais (ASG), dois motoristas e dois veículos – um caminhão e uma van. A equipe de visitadoras, que acompanham e orientam as cozinhas das unidades, será ampliada com mais sete profissionais, selecionados entre servidores efetivos da rede municipal. A medida visa fortalecer o suporte técnico e o aprimoramento dos processos relacionados à alimentação escolar.
A secretária de Educação, Claudia Romanos, destacou a importância das ações. “Temos plena confiança no trabalho maravilhoso que vocês fazem nas escolas e estamos caminhando para melhorar o trabalho de vocês. Este encontro foi um momento para compartilhar o que a nossa prefeita tem feito com toda a equipe da prefeitura. Sabemos que temos um caminho para percorrer e continuaremos com mais ações”, afirmou.
O evento também contou com palestras e dinâmicas voltadas à capacitação. A psicóloga Sueli Ishida, da Assessoria Técnica Pedagógica Especializada (Atpe), realizou uma atividade sobre a importância de cada profissional e a relação entre eles nas escolas. O secretário de Agricultura e Abastecimento, Renato Abdo, apresentou o Programa de Desenvolvimento Alimentar Sustentável (PDAS), parceria com o IBRAHORT e a CNVEG, que busca modernizar o abastecimento de frutas, verduras e legumes nas escolas, com produtos higienizados e prontos para uso.
A nutricionista Sara Monteiro, responsável técnica do DAE, ministrou a palestra “Autocuidado e Boas Práticas: A receita para uma alimentação segura”, abordando responsabilidades técnicas e o impacto do trabalho dos profissionais na vida dos alunos. Foi anunciada também a terceira edição do Concurso de Receitas Culinárias da Prefeitura de Mogi das Cruzes.
Fonte de referência: mogidascruzes.sp.gov.br — https://mogidascruzes.sp.gov.br/noticia/prefeita-mara-bertaiolli-anuncia-acoes-de-valorizacao-dos-profissionais-da-cozinha-das-escolas-municipais