Uma sequência de fiscalizações contra a venda de produtos clandestinos resultou no descarte de 240 frascos de mel no município de Araras, no interior de São Paulo. As ações foram realizadas nos últimos quatro meses e identificaram produtos sem procedência, rotulagem ou registro de inspeção.
Ao todo, 28 amostras de 32 recolhidas apresentaram sinais de adulteração. Após denúncias de moradores, sete estabelecimentos foram vistoriados e seis deles continham méis trazidos de municípios vizinhos, sendo vendidos sem autorização.
Além dos 240 frascos descartados por falta de documentação, outros 32 itens foram encaminhados para análise laboratorial. Os comerciantes flagrados com os produtos não sofreram multas, mas perderam as mercadorias. Os envolvidos podem ser autuados se o caso se repetir.
O Metrópoles entrou em contato com o Serviço de Inspeção Municipal (SIM) de Araras para obter mais informações sobre o caso, mas até o momento de publicação desta matéria não recebeu resposta. O espaço segue aberto.
Para evitar a compra de produtos clandestinos, o consumidor deve verificar se a embalagem apresenta um selo de inspeção oficial. O SIM permite a comercialização no município de origem, o SISP autoriza a venda em todo o estado de São Paulo e o SIF permite a comercialização em todo o país.
O rótulo também deve informar dados como produtor, CNPJ, lote e validade. A fiscalização orienta que moradores procurem a Vigilância Sanitária do município em caso de dúvida ou suspeita sobre a origem de alimentos.
A operação faz parte de um esforço contínuo para coibir a venda de produtos sem procedência na região. As autoridades reforçam que a população pode colaborar com denúncias, que ajudam a identificar estabelecimentos irregulares.
A reportagem buscou informações adicionais com o Serviço de Inspeção Municipal, que não respondeu até a publicação. O caso segue em acompanhamento pelas autoridades locais.
Fonte de referência: metropoles.com — https://metropoles.com/sao-paulo/fim-da-picada-mais-de-200-frascos-de-mel-sao-descartados-apos-fiscalizacao