Durante três dias, moradores de Guararema participaram de oficinas gratuitas de panificação oferecidas pela Carreta Itinerante do Projeto Cozinhalimento. A ação, encerrada na última sexta-feira (4), foi realizada em parceria entre a Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal de Emprego e Desenvolvimento Econômico, e o Governo do Estado de São Paulo, via Secretaria de Agricultura e Abastecimento.
As aulas ocorreram no estacionamento do Recanto do Américo (Pau D'Alho), no Centro, e integraram o Programa Capacita + Guararema. Foram oferecidos os cursos Queridinho das Padarias, Pães Rústicos, Minipães de Festa e Sabores de Sucesso, todos com as turmas lotadas.
A capacitação teve foco no preparo de pães, mas também abordou técnicas de culinária, educação alimentar e estímulo à geração de renda. Durante as atividades, os participantes aprenderam receitas variadas, acompanhando todas as etapas dos preparos e conhecendo novos métodos de manuseio de utensílios e alimentos.
De acordo com a organização, os conhecimentos transmitidos podem ser aplicados tanto no dia a dia das famílias quanto em futuras atividades profissionais. A proposta é ampliar as oportunidades de qualificação para os moradores e fomentar o empreendedorismo local.
Na sexta-feira, o prefeito de Guararema, Zé, visitou uma das turmas e acompanhou o trabalho dos alunos. Ele destacou a importância da iniciativa para quem busca aprender novas técnicas e transformar o conhecimento em possibilidades de trabalho e renda.
O secretário municipal de Emprego e Desenvolvimento Econômico e vice-prefeito, Odvane Rodrigues, também esteve presente e agradeceu a parceria com o Estado. «Tivemos todas as turmas lotadas e uma participação muito boa durante os três dias», disse o secretário.
Odvane reforçou que a administração municipal segue em busca de novas parcerias para ampliar a oferta de cursos gratuitos. A expectativa é trazer novas capacitações para a cidade nos próximos meses, beneficiando ainda mais os interessados em se qualificar profissionalmente.
A realização do Cozinhalimento em Guararema faz parte de um conjunto de ações voltadas ao desenvolvimento econômico local. A Prefeitura pretende manter o ritmo de investimentos em educação profissional e geração de emprego e renda para a população.
Fonte de referência: guararema.sp.gov.br — https://guararema.sp.gov.br/noticias/geral/guararema-encerra-programacao-do-cozinhalimento-com-turmas-lotadas