A Secretaria de Agricultura e Segurança Alimentar de Mogi das Cruzes, em parceria com o Sindicato Rural e o Governo do Estado, promove no dia 25 de junho uma palestra gratuita sobre qualidade do leite. O evento será realizado no auditório do Sindicato Rural, a partir das 10h, e tem como público-alvo produtores rurais, técnicos, estudantes e pesquisadores da cadeia leiteira do Alto Tietê.
O tema central da capacitação será a Contagem de Células Somáticas (CCS), um dos principais indicadores da saúde do rebanho leiteiro. A redução da CCS está diretamente ligada à prevenção da mastite, doença que compromete a produção e gera prejuízos aos produtores. O médico veterinário Rodolfo Santos Rossi, da CATI Regional de Mogi das Cruzes, ministrará a palestra com foco em informações técnicas e práticas de manejo.
De acordo com a organização, a melhoria da qualidade do leite traz benefícios econômicos para os produtores, como redução de custos com tratamentos veterinários e descarte de leite, além de possibilitar bonificações pagas pelos laticínios. “Investir em capacitação é investir diretamente na competitividade do produtor rural”, destacou o secretário municipal de Agricultura e Segurança Alimentar, Renato Abdo.
A iniciativa conta com o apoio do SEBRAE/SP, da CPL do Leite Alto Tietê, da FATEC, da UMC e da FAESP/SENAR. A CPL do Leite AGROALT, que reúne produtores, laticínios e instituições de ensino, tem como objetivo fortalecer a atividade leiteira na região, promovendo qualificação técnica e inovação.
Segundo o Levantamento Censitário das Unidades de Produção Agropecuária (LUPA), Mogi das Cruzes possui cerca de 73 propriedades dedicadas à produção de leite bovino, entre exclusivas e mistas. A palestra visa ajudar esses produtores a atender às exigências do mercado, que valoriza cada vez mais a qualidade do produto.
As inscrições são gratuitas e devem ser feitas antecipadamente por meio de formulário eletrônico. As vagas são limitadas. O evento ocorrerá na Avenida Japão, 205, no bairro Alto do Ipiranga. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones (11) 4723-8233 (Sindicato Rural) ou (11) 4798-5136 (Secretaria de Agricultura).
Fonte de referência: www.mogidascruzes.sp.gov.br — https://www.mogidascruzes.sp.gov.br/noticia/qualidade-do-leite-pode-aumentar-renda-do-produtor-e-sera-discutida-em-capacitacao-gratuita-em-mogi